Les cannelés bordelais

Publié le 18 Avril 2007

Image subliminale

Lors de son week-end prolongé sur la Côte Landaise, Khassiopée a décidé de ne plus prendre de bain car Lao Tseu, le shih-tzu philosophe, lui a fait comprendre que ce n'était pas écologique….

Quand on ne prend plus de bain, on se rend compte qu'on a beaucoup plus de temps libre qu'avant. Je n'avais pas échappé à cette règle : je passais dix fois moins de temps dans la salle de bain et les journées me semblaient bien plus longues. Pour Lao Tseu rien n'avait changé, elle continuait à se la couler douce entre le fauteuil et le canapé. Après une balade de quinze kilomètres en vélo le samedi, j'avais bien fait une tentative de sieste post-prandiale sur la plage le dimanche après-midi mais, un vent aigrelet et un mauvais roman avaient eu raison de ma bonne volonté. J'étais rentrée aussi sec à la maison.

De la rue je crus un instant que Papy Jean-Claude se disputait avec quelqu'un : ses éclats de voix faisaient trembler les écureuils jusques en haut des pins. En fait, il était au téléphone avec sa sœur, aussi sourde que lui. "Tes enfants vont bien ?" hurla Papy avec une vigueur démoniaque pour un homme de presque quatre-vingts ans. Je supposai qu'elle avait dû lui répondre que oui car, il engagea la discussion sur le terrain politique avec la même intensité vocale. Lao Tseu me jeta un regard désespéré. Consciente que nous ne pouvions rester là sans porter gravement atteinte à notre capital auditif, je saisis les clés de ma japonaise blanche et, nous disparûmes dans les zones commerciales alentours. C'est ainsi que, une chose en amenant une autre, je déballai lundi soir, sur ma table de cuisine, un très beau cul-de-poule et huit moules à cannelés en silicone.

- Tu aurais tout de même pu m'acheter ce collier rouge, marmonna Lao Tseu le lendemain matin alors que je m'activai à la réalisation de mes premiers cannelés.

Je lui fis remarquer que le sien était encore très bien et qu'elle me coûtait déjà les yeux de la tête en croquettes haut de gamme et en eau minérale.

- Tu sais combien il y a de calories dans un cannelé bordelais ? dit-elle avec un petit air sournois.

- ?

- Il y a cent cinquante calories tu te rends compte ?

Je lui suggérai alors de me parler de Jérôme Bosch et de son art pictural remarquable, histoire de ne pas entrer dans des considérations vaseuses dès potron-minet.

A douze heures je décidai de plagier n-talo et de soumettre à votre jugement cette première culinaire. Il paraît "qu'ils manqueraient d'un chouya de cuisson mais qu'ils sont quand même fort savoureux ma foi".

Il est vingt-trois heures, Lao Tseu a un nouveau collier. Je n'ai pas entendu reparler de Jérôme Bosch….

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